オレンジワイン
ヒーリングサロンsmile
本日もひっそり営業中
https://smilesatoko.crayonsite.net/
いかがお過ごしですか？
昨日、日曜日は夫婦2人で
園芸店と
ワインショップへ
近場のたわいもないお出かけなのですが
こういう事が特別で
楽しい日々です。
帰宅して
大繁殖の
アジュガ チョコレートチップを
剪定しました。
植物に触れている時間がこれまた幸せで…♡
三つ葉も大繁殖してるので
欲しい方はいつでもお声かけください（笑）
ワインショップでは
「オレンジワイン」なるものをゲットしました！
白でもなく
赤でもない
オレンジ！！
白ワイン用の白ぶどうを
赤ワインの製法と同じく
皮も丸ごと使って作ることで
琥珀色のワインが出来るそうです。
実はワイン発祥国として注目されているジョージアでは
この製法でワインを作っており
アンバー（琥珀）ワインという名前で売られているそうです。
日本ではこれから
増えていくのかな♫
ワインショップのお姉さんの
説明を聞いていたら
楽しくなって一本買ってしまいました（笑）
和風のお出汁や
醤油にも合いやすいとのこと。
試してみます♡
